Le Vercorais
Produit par la Coopérative Vercors Lait, ce fromage au lait thermisé à 35% de matières grasses, présente une pâte pressée cuite, de 8 à 10 mois d'affinage. Dégustation à la coupe ou en cuisine à râper !
Conseils de dégustation : A consommer à température ambiante, accompagnée d'un verre de vin rouge...
Vercors Lait
La coopérative Vercors Lait collecte quotidiennement le lait de vache de producteurs des départements de l’Isère et de la Drôme.
En savoir plusFiche Technique :
| Allergènes | Lactose |
| Conditionnements | 250g, 500g, 1kg |
| Lait | Vache, lait thermisé |
| Matières grasses | 35% |
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