Focus sur.. La Chartreuse

Focus sur.. La Chartreuse

Aujourd'hui nous vous faisons (re)découvrir cette liqueur régionale internationalement connue pour son subtil goût aux 130 plantes

Fabriquée en Isère par les moines Chartreux, la Chartreuse est une liqueur authentique d’une puissance exceptionnelle grâce aux 130 plantes qui la composent.
C’est la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir d’éléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille.

Elle est puissante et différente. (55%). A retrouver également décilnée en jaune, verte, VEP, VSOP...

Composition : alcool, sucre, 130 plantes et fleurs.
Présentation : Bouteille caractéristique, sobre et élégante, ornée du sceau de La Grande Chartreuse, 20cl, 35 cl, 70 cl ou 300 cl.
Dégustation : pour faire ressortir les arômes, la Chartreuse se consomme avec des glaçons.
Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.

Notre recette de cocktail à base de Chartreuse verte : le Chartreuse Mule

  • 6cl de Chartreuse Verte
  • 2Cl de citron vert
  • 12cl de Ginger Beer
  • Une feuille de menthe et un quartier de citron vert pour la présentation
Mélangez la chartreuse et le citron vert dans un grand verre haut puis ajoutez les glaçons et enfin le Ginger Beer. Dégustez très frais.

Image : Wkipédia


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